Cuajo Cuamex Batalla
Descripción
Cuajo líquido estandarizado de origen microbiano
Dosis y vía de administración:
A 100 litros de leche tibia (32° a 35°) agréguese 20 ml de Cuamex Batalla (3 tapas) previamente diluido en 100 ml de agua libre de cloro.
La acidez y temperatura de la leche puede afectar los tiempos de coagulación, así como el contenido de calcio presente.
El tiempo de coagulación normal es de 30 a 40 minutos.
Uso:
Para la elaboración de quesos y aditivos para alimentos.
Presentación: 1 Litro.
Advertencias:
Nunca regrese excedente de cuajo al envase original. Consérvese cerrado en un lugar fresco y oscuro, preferentemente. No usar si los sellos de garantía están rotos. Una vez abierto el envase, es indispensable mantener el producto en refrigeración entre 4° y 8°C.
Consulte al Médico Veterinario.
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